usdt接口:此菜焖一焖就上桌,家有老人别错过,预防骨质疏松,比吃钙片强

导读:此菜焖一焖就上桌,家有老人别错过,预防骨质疏松,比吃钙片强。

时光飞逝呀!曾经天真烂漫的小女孩一不小心就要步入中年了,而在我们眼中无所不能的父母也在慢慢变老。“你养我长大,我陪你变老”,小时候父母是我们的靠山,长大后是时候回报父母了,回报父母除了陪伴,还要有足够多的关怀。父母年纪大了,一些老年人易得的顽症就容易找上门来,比如骨质疏松。这个时候我们有必要了解一下,提前预防,多陪父母晒晒太阳,在饮食上加强营养,经常做些高钙菜肴。

今天给大家分享的美食就是一道高钙菜肴——豆腐炖鹌鹑蛋,不仅适合老人也适合正在长身体的孩子们。豆腐是我们生活中最常见的豆制品,价格便宜,营养又高,其中蛋白质可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者;同时豆腐含有丰富的钙、磷,有助于保护人体骨骼,对于预防骨质疏松有一定的帮助。鹌鹑蛋被人们称之为“动物中的人参”,营养高且全面,值得一提的是鹌鹑蛋和鸡蛋相比,胆固醇含量极少,和豆腐一起炖特别适合老人。

其实这道菜也可以叫鹌鹑蛋炖豆腐,之所以叫豆腐炖鹌鹑蛋,是因为今天我到超市买菜的时候,发现鹌鹑蛋不那么新鲜,就没买多少,回来发现和豆腐一比,量确实少了。大家在做的时候可以根据自己的喜好随意搭配食材的量。不论哪一种食材更多些,做出来的菜肴软嫩鲜香,非常可口。做法也很简单,焖一焖就出锅,家有老人别错过,预防骨质疏松,比吃钙片强!一起来看看做法吧!

展开全文

豆腐炖鹌鹑蛋

【食材】

老豆腐1小块,鹌鹑蛋150克,蒜3瓣,小葱1棵,植物油、食盐、生抽、蚝油、白糖适量。

,

usdt接口www.caibao.it)是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键出售Usdt。

,

【做法】

1、老豆腐切成小块,放入淡盐水中浸泡10分钟,然后捞出换清水继续浸泡10分钟以上。买回来的豆腐有一股豆腥味,经过浸泡可去除部分豆腥味,在制作过程中也不易碎。

2、鹌鹑蛋洗干净,放入冷水锅大火烧开,转小火煮5分钟,捞出投凉,然后剥去处皮备用。

3、葱蒜切末。炒锅中放入比平时炒菜略多的植物油,烧到五成热,先把处理过的豆腐块倒进去,小火慢煎到两面金黄。

4、倒入鹌鹑蛋,蒜末翻炒出香味,加入1小勺食盐、1小勺生抽、1小勺蚝油,翻炒均匀。

5、加入半碗清水,大火烧开转中火,盖上盖子,焖约3分钟。

  • 评论列表:

添加回复:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。